かにといくらのケーキ寿司
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パーティーにオススメ！簡単☆華やかケーキ寿司
「かにといくらのケーキ寿司」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 魚,ごはん類・パン類 クレライフ材料
2～3人分(約12cm幅のケーキ寿司)
- ごはん(少し固めに炊いたもの) 400g
- カニかま(ほぐしておく) 5本(50g)
- いくら(しょうゆ漬け) 大さじ1
- きゅうり(輪切り) 2cm分
- ミニトマト(赤・黄) 各2個
- 鮭フレーク 40g
- A（混ぜておく)
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 塩 少々
- 厚紙で作成した丸い型(直径約12cm) 1個
つくりかた
- ボールに温かいごはんにAを入れ、よく混ぜ合わせます。
トマトはへたを取り、5mm幅の輪切りにします。 - お皿の上に丸い型をセットし、丸い型の中にNEWクレラップを敷き、その中に混ぜ合わせたごはんを半量入れNEWクレラップを閉じ、丸い形に整えます。
- NEWクレラップを開き、鮭フレークを全体にしきつめます。
- その上に残りのごはんをのせて鮭フレークを挟み、②と同様に丸型に整え、ケーキのような土台を作ります。
- NEWクレラップを開き、別のお皿で蓋をして、気を付けてひっくり返します。丸型とNEWクレラップを取り外します。
- カニかまをしきつめ、トマトをふちの部分に色が交互するよう並べます。中央部分にきゅうりを並べ、いくらをのせます。
